5,864 Artículos relativos a Análisis de los Alimentos

• Chick bioassay of lysine. II. Assay of fishmeals, meat meals, soyabean meals and groundnut meals.
  Publicado en Br Poult Sci
• Chick bioassay of lysine. I. Development of assay procedure.
  Publicado en Br Poult Sci
• Composition of seams in cheddar cheese.
  Publicado en J Dairy Sci
• Effects of processing and storage of dairy products on telodrin and methoxychlor residues.
  Publicado en J Dairy Sci
• Fluorgehalt der Lebensmittel nutzen.
  Publicado en Zahnarztl Mitt
• Binding and water retention properties of light and dark chicken meat.
  Publicado en Poult Sci
• Chronic fluorosis in the guinea-pig.
  Publicado en Nature
• Isolation of 4-hydroxyphthalide from oat grain.
  Publicado en Nature
• Alpha-farnesene in the natural coating of apples.
  Publicado en Nature
• Determination of methylmercury compounds in foodstuffs. I. Methylmercury compounds in fish, identification and determination.
  Publicado en Acta Chem Scand
• Determination of citrate with citrate lyase.
  Publicado en Anal Biochem
• Indagini sulla presenza di antibiotici nelle derrate alimentari. II. Risultati delle ricerche nelle carni fresche.
  Publicado en Acta Med Vet (Napoli)
• Isolation of volatile flavour compounds from fats and oils by vacuum carbon dioxide distillation.
  Publicado en Acta Chem Scand
• Influence of abode and season on the vitamin C status of the elderly.
  Publicado en Gerontol Clin (Basel)
• The determination of mercury in potato flour.
  Publicado en Int J Appl Radiat Isot
• Rapid and sensitive assay for milk lipase.
  Publicado en J Dairy Sci
• Effects of gamma radiation on freeze-dehydrated apples (Pyrus malus).
  Publicado en Nature
• Ricerche gas cromatografiche sull'inquinamento ambientale da insetticidi cloro-derivati organici nella Provincia di Ferrara.
  Publicado en Arcisp S Anna Ferrara
• Szybka metoda bezposredniego oznaczania wartosci energetycznej pozywienia w kalorymetrze termoelektrycznym.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Partial glycerides in the fat of cheddar cheese.
  Publicado en J Dairy Sci
• Polycyclic aromatic hydrocarbons in common Japanese foods. I. Broiled fish, roasted barley, shoyu, and caramel.
  Publicado en Gann
• Significance of constituents and processing on the amino acid pattern of meat meal.
  Publicado en Acta Chem Scand
• Amino acids in postprandial gut contents of man.
  Publicado en J Nutr
• Studies on the composition of food. 2. Comparison of the nutrient content of bread made conventionally and the Chorleywood bread process.
  Publicado en Br J Nutr
• The nutrient composition of some edible wild fruits found in the Transvaal.
  Publicado en S Afr Med J
• Gamma-emitting fall-out nuclides in the Netherlands diet.
  Publicado en Health Phys
• Studies on the composition of food. 1. Some differences in the composition of broiler and free range chickens.
  Publicado en Br J Nutr
• Comparison of flame photometry and gamma spectrometry for the determination of potassium in environmental samples.
  Publicado en Minerva Fisiconucl
• Ein Beitrag zum Nachweis von freiem und gebundenem Vitamin C in Kartoffeln. 2. Die Bestimmung in angereicherten Kartoffelextrakten.
  Publicado en Pharmazie
• Zastosowanie metody mikrobiologicznej przy uzyciu Streptococcus zymogenes do oceny wartosci odzywczej bialka wybranych produktów.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Nitrat-Nitrit in Frischgemüse und verzehrfertigen Gemüsezubereitungen, ein Problem der Ernährungshygiene?.
  Publicado en Z Gesamte Hyg
• Determination of the minimum dietary essential amino acid-to-total nitrogen ratio for beef protein fed to young men.
  Publicado en J Nutr
• Energy evaluation of poultry feedstuffs.
  Publicado en Aust Vet J
• A laboratory method for the evaluation of changes in protein quality.
  Publicado en Nutr Dieta Eur Rev Nutr Diet
• Soil factors and food composition.
  Publicado en Am J Clin Nutr
• The content of constant diets. A comparison between analyzed and calculated values.
  Publicado en Am J Clin Nutr
• Pesticides--a dairy industry problem.
  Publicado en J Dairy Sci
• Application of various aid dyes for estimation of protein in milk by dye-binding.
  Publicado en J Dairy Sci
• Komplexe Methoden der Ernährungshygiene als Regulationsfaktoren beim Aufbau einer rationellen Speisenproduktion. II. Ergebnisse der analytischen und operativen Hygienearbeit beim Aufbau des Systems der industriellen Speisenvorbereitung mit Kühlstützpunkten und Endküchen.
  Publicado en Z Gesamte Hyg
• Oznaczanie pozostalosci DDT w masle.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Diagnoza szczególowa mikroflory przetrwalnikujacej konserw miesnych ("luncheon--meat").
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Vliianie rentgenovskogo oblucheniia na urozhai i khimicheskii sostav kartofelia.
  Publicado en Radiobiologiia
• Aufnahme und Ausscheidung der natürlichen Radionuklide 210-Pb und 210-Po durch den Menschen.
  Publicado en Strahlentherapie
• Un alimento prezioso: il formaggio parmigiano-reggiano, nella storia dell'alimentazione, nella dietetica attuale.
  Publicado en Minerva Med
• Prélèvement des gaz dans les matières alimentaies.
  Publicado en Aliment Vie
• Opredelenie soderzhaniia belka i zhira v moloke i molochnykh produktakh v odnoi probe.
  Publicado en Vopr Pitan
• Soderzhanie bora, aliuminiia i zheleza v nekotorykh pishchevykh produktakh rastitel'nogo proiskhozhdeniia v Saratovskoi oblasti.
  Publicado en Vopr Pitan
• The nutritive value of soya milk and cow's milk in malnourished children: a comparative study.
  Publicado en J Pediatr
• Composition of commercial peanut butters.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• Copper content of some low-copper foods.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• Ob osnovnykh printsipakh izucheniia toksichnosti postoronnikh veshchestv v producktakh pitaniia.
  Publicado en Vestn Akad Med Nauk SSSR
• Interactions of cheese and of its constituents with monoamine oxidase inhibitors.
  Publicado en Br J Pharmacol Chemother
• Sulfide liberation from raw soybean protein.
  Publicado en Proc Soc Exp Biol Med
• Residual casein fractions in ripened cheese determined by polyacrylamide-gel electrophoresis.
  Publicado en J Dairy Sci
• The role of the bread-cereal group in the well-balanced diet.
  Publicado en Bordens Rev Nutr Res
• Vergleichende Bestimmungen von Wirkstoffen in Kaffee, Tee, Kakao.
  Publicado en Ther Ggw
• Recommendations on the nutritive value of a normal diet for adult patients in Swedish hospitals (February 1965).
  Publicado en Nutr Dieta Eur Rev Nutr Diet
• Ausnutzungsgrad und biologischer Wert des Proteins der einzelligen Grünalge Scenedesmus obliquus, ermittelt im Ratten-Bilanz-Versuch.
  Publicado en Nutr Dieta Eur Rev Nutr Diet
• On the wholesomeness of gamma-irradiated potatoes. II. Feeding experiments with pigs.
  Publicado en Nutr Dieta Eur Rev Nutr Diet
• Fehlermöglichkeiten und Fehlerquellen bei organoleptischen Untersuchungen.
  Publicado en Monatsh Veterinarmed
• Les laits tropicaux. Etude de la composition chimique et des variations de composition des laits de vaches au Mali.
  Publicado en Rev Elev Med Vet Pays Trop
• Róznicowanie fragmentów grzybów trujacych i jadalnych na podstawie ich wlasciwosci hemoaglutynacyjnych i hemolitycznych.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Badania nad oznaczaniem cukrów. 3. Metoda biochemiczna oznaczania melezytozy.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Prilog proucavanju kaloricne vrednosti dnevnog obroka vojnicke hrane.
  Publicado en Vojnosanit Pregl
• The rapid determination of fat in meat products in routine industrial control.
  Publicado en J Sci Food Agric
• Regulations controlling the use of antibiotics for dairy cattle. Advice for practising veterinary surgeons.
  Publicado en Vet Rec
• Chemical evaluation of orange juice in compounded soft drinks.
  Publicado en J Sci Food Agric
• Nitrogen factor for cod flesh.
  Publicado en Analyst
• Nitrogen factor for kidney.
  Publicado en Analyst
• Brownies: comparison of various market forms.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• Studies on the quality of rice bran in Andhra Pradesh.
  Publicado en Indian Vet J
• Studies on the chemical composition and feeding values of lime (Citus aurantifolia, Swingle) and lemon (Citrus limon, Linn).
  Publicado en Indian Vet J
• Badania przydatnosci blachy cynowanej elektrolitycznie i lutu o niskiej zawartosci cyny do produkcji puszek konserwowych.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Soderzhanie ioda, medi i margantsa v pishchevykh produktakh i ratsionakh pitaniia v raionakh Kuibyshevskoi oblasti, éndemichnykh po zobu.
  Publicado en Vopr Pitan
• Soderzhanie mikroélementa galliia v nekotorykh pishchevykh produktakh.
  Publicado en Vopr Pitan
• Dal'neishie nabliudeniia po soderzhaniiu nekotorykh mikroélementov v pishchevykh produktakh rastitel'nogo proiskhozhdeniia.
  Publicado en Vopr Pitan
• Gigienicheskaia otsenka novogo vida margarina.
  Publicado en Vopr Pitan
• Sravnitel'noe izuchenie deistviia gamma-luchei i teplovoi sterilizatsii na soderzhanie tiamina, riboflavina, nikotinovoi kisloty i tokoferola v goviazh'em miase.
  Publicado en Vopr Pitan
• Dietary appraisal. Problems in processing dietary data.
  Publicado en Am J Clin Nutr
• Proximate composition of ready-to-serve potato products.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• Color of cooked carrots related to carotene content.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• Badania nad oznaczaniem cukrów. Porównanie podstawowych metod stosowanych do oznaczania cukrów w artykulach zywnosci.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Jakosc miodów pszczelich handlowych na podstawie oznaczania ich skladników niecukrowcowych. II. Zawartosc inhibiny w miodach krajowych.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Jakosc miodów pszczelich handlowych na podstawie znaczenia ich skladników niecukrowych. I. Badanie chemiczne i biologiczne miodów.
  Publicado en Rocz Panstw Zakl Hig
• Liquefaction of gelatinised starch by wheaten flour.
  Publicado en Chem Ind
• Pesticide residues--the public analysts' point of view.
  Publicado en Chem Ind
• Recherches sur la fraction céphalinique des huiles de foie de morue, fléton et thon.
  Publicado en Aliment Vie
• Fluorgehalt der Lebensmittel und Fluoranalysen.
  Publicado en Zahnarztl Mitt
• Mechanically produced radicals in flour.
  Publicado en Chem Ind
• Chemical assay of limonin, the bitter principle of oranges.
  Publicado en J Sci Food Agric
• Analyzed sodium values in foods ready to serve.
  Publicado en J Am Diet Assoc
• The feeding of sledge dogs on Antarctic expeditions.
  Publicado en Br J Nutr
• The protein nutritive quality of ikan bilis (Stolephorus spp.).
  Publicado en Med J Malaya
• A procedure for concentration of flavour volatiles from frozen peas.
  Publicado en Chem Ind
• Le calcium alimentaire. Etude du petit pois.
  Publicado en Ann Nutr Aliment
• Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des ceréales; répercussion des variations sur la valeur nutritionnelle. VI. Valeur nutritionnelle globale du maïs.
  Publicado en Ann Nutr Aliment
• Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des cerézles; répercussion des variations sur la valeur nutritionnelle. V. Matières minérales.
  Publicado en Ann Nutr Aliment
• Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des ceréales; répercussion des variations sur la valeur nutritionnelle. IV. Vitamines.
  Publicado en Ann Nutr Aliment
• Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des ceréales; répercussion des variations sur la valeur nutritionelle. 3. Protides. 2e section. Acides aminés.
  Publicado en Ann Nutr Aliment
• Influence des conditions de production, de récolte et de stockage sur la composition biochimique des ceréales; répercussion des variations sur la valeur nutritionnelle. 3. Protides. 1re section. Azote total et protéines.
  Publicado en Ann Nutr Aliment